ノルウェーと日本の協力関係を基盤に、ノルウェー水産物審査議会が開催し、世界のすし職人を対象としたイベント。

世界14カ国で実施し、各国の優勝者が日本に集結し決勝戦を行いました。
ノルウェーサーモン寿司のさらなる拡がりとすし職人のスキルアップ、また世界に日本の寿司文化と正しい知識を普及するPRイベントです。
事務局/運営から全体施工を担当。

場所
ABC Cooking 汐留シティーセンタースタジオ
実施年月
2015年9月
制作会社
ライノ・コネクト
カテゴリー
空間装飾
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